全国一の出荷羽数を誇る徳島県の地鶏「阿波尾鶏」を増産しようと、同県や業界団体が地元の養鶏農家にブロイラーからの品種転換を働き掛けている。ふんが少なく成長が遅いので高齢者にも育てやすく、関係者は「知名度向上にも努め、名実共に日本一の地鶏にしたい」と意気込んでいる。
有名な「阿波おどり」にかけた名ながら、知名度は本家本元の足元にも及ばない。それでも最需要期の冬には出荷が追いつかないほどの人気だ。
地元のシャモの雄とブロイラーの雌をかけ合わせ、１９９０年度に本格生産を始めた新しい品種。９０年代後半に出荷羽数で名古屋コーチンを抜き、２００４年度は９０年度の１８倍以上の約２００万羽にまで増えた。