通宝海苔(熊本市、塚田一成社長)は、ノリを原料にした機能性食品事業に乗り出した。ノリに関する知見や技術を基盤に業容拡大を進める。商品化の第一弾として熊本県立大学と共同で「海食健美」を完成。同社では初となるインターネット販売も始めた。価格は1カ月分(31パック入り)で3980円。5年後に売上高5億円を目指す。
海食健美は粉末にしたノリのカプセルと、別の機能性食品のカプセルを組み合わせた。ノリを粉末にする際にビタミンやミネラルを吸収しやすくするために細胞壁を壊しているのが特徴。また、ビタミンが壊れるのを防ぐため高熱が発生しない破砕方法を採用した。
販売は当面、電話とインターネットによる通信販売とグループのノリ製品販売会社の風雅(熊本市)による九州7カ所で店頭販売を展開する。